@Pasto Limón o Lemongrass
Cymbopogon citratus
Buena para aumentar las defensas de tu organismo!
¿Te gusta beber infusiones de hierbas? Entonces te va a encantar el té de lemongrass, una bebida con exquisito sabor, pero que además posee muchas propiedades y beneficios medicinales.
Es una planta que se ha hecho popular por su distintivo sabor alimonado y su aroma cítrico. Por esta razón es muy común verla en platos de la cocina tailandesa, vietnamita y caribeña. ¿Lo sabías?
Pero, además de su uso gastronómico, el lemongrass posee una gran variedad de beneficios medicinales y es muy utilizado como solución natural para tratar diferentes enfermedades, debido a sus propiedades antibacterianas, antifúngicas y antimicrobianas.
Al parecer, su poder medicinal se encuentra encerrado en el rico contenido en nutrientes que posee y que lo convierte en un excelente remedio natural para estimular al sistema inmunológico y levantar las defensas del organismo.
Su gran valor nutricional es el aliado ideal a la hora de incrementar la fortaleza del sistema inmunitario. Según diferentes estudios realizados sobre su composición, el lemongrass contiene:
Gran cantidad de antioxidantes: flavonoides y compuestos fenólicos, tales como luteolina, glucósidos, quercetina, kaempferol, elimicin, catecol, ácido clorogénico y el ácido cafeico.
Aceites esenciales: el lemonal o citral.
Es una rica fuente de vitaminas: A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina) B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), ácido fólico y vitamina C.
Gran variedad de minerales: potasio, calcio, magnesio, fósforo, manganeso, hierro, cobre y zinc.
Los datos recogidos en diferentes investigaciones han demostrado que el lemongrass tiene la capacidad de ayudar a mejorar el funcionamiento de los principales sistemas del organismo, incluyendo la digestión, la respiración, la excreción y el sistema nervioso. De esta manera, se logra una mejor absorción de los nutrientes contenidos en los alimentos y se fortalece el mecanismo de defensa del sistema inmunológico del cuerpo.
El lemonal o también conocido como citral, el aceite esencial de la hierba limón, posee un efecto beneficioso sobre las acciones inflamatorias de las citoquinas. Estas son las moléculas que posibilitan que las células se comuniquen y responden ante la presencia de sustancias dañinas en el cuerpo, ayudando de esta manera a que el sistema inmune se fortalezca